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  • Amore / Cucina

    Panna cotta alle rose e salsa al cocco

    La Panna cotta alle rose e salsa al cocco è una versione raffinata di un classico dolce al cucchiaio della tradizione italiana. Partendo dalla ricetta della panna cotta fatta in casa e aggiungendo lo sciroppo di rose e il latte di cocco otterrete un dessert irresistibile. La ricetta della panna cotta alle rose e salsa al cocco è una preparazione semplice: con pochi ingredienti di ottima qualità (è fondamentale che la panna sia freschissima) e il giusto tempo di riposo in frigorifero, si ottiene un dolce dal sapore delicato e dalla consistenza inconfondibile. In questa variante la ricetta classica viene aromatizzata con lo sciroppo di rose. Preparato tradizionalmente con le rose che crescono nella Valle Scrivia, in Liguria, si tratta di un vero e proprio elisir…

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  • Amore / Cucina

    Risotto allo Zafferano

    Lo zafferano è una spezia antica, conosciuta già al tempo degli egizi. In principio si usava solo per tingere le stoffe e realizzare profumi e unguenti ma una volta scoperte le sue stupefacenti proprietà culinarie, divenne un ingrediente pregiato con il quale realizzare gustosi piatti dalle sfumature dorate come il risotto allo zafferano o la pasta. Questo primo piatto, nella sua essenzialità, esalta al meglio le qualità aromatiche dello zafferano ma non solo, grazie al forte potere colorante, i chicchi di riso si impreziosiscono di un gradevole e accattivante color oro che rende così speciale questa pietanza. Una piccola magia che unita al tocco cremoso della mantecatura, immancabile nella preparazione dei risotti,…

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  • Amore / Cucina

    Una Pasqua firmata Armani/Dolci

    Afternoon choco break Elegante scatola ispirata alle passerelle Giorgio/Armani donna contenente: Colomba artigianale 500g ricoperta di cioccolato fondente Guido Gobino 4 Tavolette assortite, bianco con frutta secca salata, latte, fondente 75% con granella di cacao fondente 85% Lattina con 200g di giandujottini assortiti Lattina con 20 frollini assortiti, arancia, limone, caffè e cacao Lattina da 20 filtri di te nero al cioccolato. Afternoon Break Elegante scatola ispirata alle passerelle Giorgio/Armani donna contenente: Colomba artigianale 500g 4 Tavolette assortite, bianco con frutta secca salata, latte, fondente 75% con granella di cacao fondente 85% Lattina con 200g di giandujottini assortiti Lattina con 20 frollini assortiti, arancia, limone, caffè e cacao Lattina da…

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